4 Resep Minuman Hangat yang Menyehatkan

Jika tubuh terasa letih dan kurang bersemangat, mungkin Anda perlu minuman yang hangat dan mampu memberi cukup pasokan kalori. Anda bisa coba untuk menikmati sajian wedang. Sajian wedang ini mampu menyehatkan dan membuat tenggorokan menjadi hangat.

Mau coba? Berikut ini 4 resep wedang, seperti dikutip dari detikfood:

1. Wedang Roti

Cobalah menikmati wedang roti ini. Kuahnya gurih dengan aroma jahe dan rempah yang wangi. Hirup selagi hangat dan rasakan sensasi renyah dan legitnya.

Bahan:
2 lembar roti tawar, potong dadu 2 cm
2 sdm kismis kuning

Kuah:
500 ml air
4 cm jahe segar, bakar, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan, potong-potong
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
500 ml santan encer

Cara membuat:
Panggang roti dalam oven panas hingga agak kering. Angkat, dinginkan. Sisihkan.
Kuah : Rebus air bersama jahe, serai, pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih.
Didihkan hingga agak menyusut.
Masukkan santan, didihkan kembali beberapa saat. Angkat.
Susun potongan roti dalam mangkuk.
Tuangi Kuah panasnya. Taburi kismis.
Sajikan panas.

Untuk 4 mangkuk

2. Wedang Cokelat



Cokelat panas yang diberi rempah-rempah ini bukan hanya aromanya wangi segar tetapi juga menghangatkan tubuh.

Bahan:
500 ml air
4 cm jahe, bakar, memarkan
3 cm kayu manis
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 batang serai, memarkan
10 butir merica hitam
500 ml susu segar
2 sdm cokelat bubuk

Pelengkap:
1 sdm mixed fruit
1 sdm almond iris

Cara membuat:
Rebus jahe, kayu manis, duan pandan, serai, dan merica hitam hingga mendidih.
Rebus beberapa saat hingga air menyusut.
Masukkan susu segar dan cokelat, rebus hingga mendidih beberapa saat.
Angkat, saring.
Tuang ke dalam gelas, beri bahan Pelengkap.
Sajikan panas.

Untuk 4 cangkir

3. Wedang Tapai



Wedang tapai ini rasanya legit dan gurih dengan kuah jahe susu yang hangat.

Bahan:
10 cm jahe biasa
300 ml air
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
1 batangs erai, meamrkan
1 lembar daun pandan, potong-potong
200 ml susu segar
150 g tapai singkong yang masak, potong-potong
1 sdm kacang tanah sangrai

Cara membuat:
Panggang jahe marah di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya memarkan.
Rebus jahe bersama gula, serai dan pandan di atas api kecil.
Masak hingga airnya menyusut lalu tambahkan susu, rebus kembali hingga mendidih.
Angkat dan saring.
Taruh potongan tapai di dalam mangkuk.
Tuangi kuah jahe panas.
Taburi kacang tanah, sajikan panas.

Untuk 3 mangkuk

4. Wedang Jahe



Wedang jahe ini bukan hanya mampu menghangatkan badan namun kandungan jahe merahnya yang dahsyat bisa memompa stamina khususnya untuk pria.

Bahan:
10 cm jahe merah segar
500 ml air
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
10 butir merica hitam
2 butir kapulaga
4 butir cengkih
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan

Cara membuat:
Panggang jahe marah di atas bara api hingga agak kecokelatan. Angkat, kupas kulitnya memarkan.
Rebus jahe merah bersama air dan bahan lainnya di atas api kecil.
Masak terus hingga air susut sekitar seperempat bagian. Angkat.
Saring, sajikan panas-panas.

Untuk 2 cangkir.